Bäckereisterben stagniert

Bäckerei

Das Bäckereisterben in Stadt und Landkreis Rosenheim ist erstmal aufgehalten. Auf Anfrage unseres Senders heißt es von der Bäckerinnung Rosenheim, dass es derzeit viele gesunde Betriebe gebe, die auch Nachfolger finden würden.

Das habe sich im Vergleich zur Vergangenheit deutlich gebessert. Allerdings macht dem Bäckerhandwerk die Konkurrenz durch die Discounter noch große Sorgen. Durch jeden neuen Discounter sterbe eine Bäckerei und eine Metzgerei, so die Innung.